ANGOSTURA - Cacao Amargo - 10cl - 48%
La historia de Angostura comienza en 1824, cuando el Dr. Siegert quiso perfeccionar su receta Amarga en la ciudad de Angostura en Venezuela. El Bitters de Angostura es un ingrediente esencial para la elaboración de cocteles como el Manhattan o el Old Fashioned. En 1875 la empresa se trasladó a Trinidad , donde aún hoy reside. Fue en la década de 1940 que Angostura comenzó a destilar su propio ron de Trinidad , cuya gama se compone de rones blancos y ámbar.
Cocoa Bitters está hecho con cacao Trinitario de Trinidad y Tobago. Las ricas notas de cacao amargo, floral y avellana con una audaz infusión de botánicos aromáticos ofrecen infinitas posibilidades para remezclar cócteles clásicos. Combina perfectamente con vermú dulce o licores añejos, como whisky, ron, coñac y tequila. Y puede aportar un toque original a un plato principal o a un dulce.