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Marcel Lapierre - Beaujolais Rouge 2021
Beaujolais Flasche (0.75L)

  • Jahrgang : 2021
  • Format : Flasche (0.75L)
  • Farbe : Rot
  • Niveau : Perfekt
  • Etikette : Perfekt
  • Kapsel : Perfekt
  • : Bio
  • Herkunft : Beaujolais

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Marcel Lapierre - Beaujolais Rouge 2021

Domaine Lapierre befindet sich in Villié-Morgon im Beaujolais . Seit drei Generationen ein Familienunternehmen, ließ sich Großvater Michel Lapierre zu Beginn des Jahrhunderts als Kellermeister der „Domaine des Chênes“ in Villié-Morgon nieder. Nach dem Zweiten Weltkrieg folgte ihm sein Sohn nach. Anschließend versuchte er, den Verkauf in Fässern an Bistros in Lyon und Mâcon zu entwickeln. Ende der 1950er Jahre begann er, seine Produktion in Flaschen zu verkaufen und erweiterte das Anwesen durch den Kauf einiger Parzellen.

1973 übernahm Marcel Lapierre mit einer von seinem Vater geschmiedeten Kundschaft den Betrieb, der damals 7 Hektar umfasste. Ab 1981 entschied sich Marcel Lapierre unter dem Anstoß von Jules Chauvet, einem bekannten und anerkannten Forscher an den Universitäten von Kalifornien, ohne Schwefel und Hefe zu vinifizieren und seine Reben biodynamisch zu kultivieren: ohne chemische Düngemittel oder Unkrautvernichtungsmittel. . Heute bleibt die Energie der Domäne trotz ihres Verschwindens erhalten. Der vollständig mit Gamay-Trauben (Durchschnittsalter 70 Jahre) bepflanzte Weinberg erstreckt sich nun über 16,5 Hektar.

Rebsorte: 100% Gamay

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich

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