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Marcel Lapierre - Beaujolais Rouge 2021
Beaujolais Botella (0.75L)

  • Añada : 2021
  • Formato : Botella (0.75L)
  • Color : Tinto
  • Nivel : Perfecto
  • Etiqueta : Perfecta
  • Cápsula : Perfecta
  • Método de cultivo : Orgánico
  • Origen : Beaujolais

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Marcel Lapierre - Beaujolais Rouge 2021

Domaine Lapierre se encuentra en Villié-Morgon , en Beaujolais . Empresa familiar desde hace tres generaciones, el abuelo Michel Lapierre vino a instalarse en Villié-Morgon a principios de siglo como maestro bodeguero en el “Domaine des Chênes”. Después de la Segunda Guerra Mundial, su hijo lo sucedió. Luego buscó desarrollar las ventas en barriles a los bistrós de Lyon y Mâcon. A finales de los años 50 empezó a vender su producción en botella y amplió la finca comprando unas pocas parcelas.

En 1973, con una clientela forjada por su padre, Marcel Lapierre se hizo cargo de la finca, que entonces contaba con 7 hectáreas. Fue a partir de 1981, bajo el impulso de Jules Chauvet, un conocido y reconocido investigador en las Universidades de California, que Marcel Lapierre decidió vinificar sin azufre ni levadura y cultivar sus vides de forma biodinámica : sin fertilizantes químicos ni herbicidas. Hoy a pesar de su desaparición, la energía del dominio permanece intacta. El viñedo, plantado íntegramente con uva Gamay (cuya edad media es de 70 años), se extiende ahora sobre 16,5 hectáreas.

Variedad de uva: 100% Gamay

Todos los licores ofrecidos están en stock y también disponibles en nuestra tienda en 3 rue Lucien Faure en BURDEOS - Línea parada B/7/32 Cité du vin

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