St-Germain - Holunderbeerlikör - 20%
Saint-Germain-Likör wurde 2007 von Robert J. Cooper , Destillateur in dritter Generation, kreiert. Inspiriert von Paris und seinem emblematischen Viertel St‑Germain‑des‑Prés war es der erste Holunderblütenlikör der Welt. Er wird in Frankreich mit der Handwerkskunst des Masterblenders Eric Tourain hergestellt , der über jahrzehntelange Erfahrung in der Herstellung von Likören verfügt. Es wird wegen seines frischen blumigen Geschmacks in Cocktails verwendet.
Jede Flasche enthält die Essenz von bis zu 1.000 frischen Holunderblüten. Diese kleinen, aber mächtigen Blüten blühen im Frühling, normalerweise Ende Mai, und werden für einen kurzen Zeitraum von drei bis vier Wochen von Hand geerntet, wenn ihr Geschmack und Aroma ihren Höhepunkt erreichen.