NIKKA - Malta pura Taketsuru - 43%
Nikka Whiskey Distilling Company está ubicada en Japón y fue establecida por Masataka Taketsuru , considerado el padre del whisky japonés. Era hijo de un cervecero de sake y, después de estudiar química en la universidad, se formó en varias destilerías escocesas antes de regresar a Japón en 1920 con su esposa escocesa, Rita. Después de trabajar para la compañía que se convertiría en Suntory (Kotobukiya Limited) y de hacer el primer whisky japonés, lo hizo solo y estableció la destilería Yoichi y la empresa matriz Nikka. La empresa también cuenta con destilerías separadas para la elaboración de Shochu (alcohol elaborado a partir de la destilación de una amplia variedad de ingredientes base, siendo los principales el arroz, la cebada y el boniato) e instalaciones para la elaboración de aguardiente de sidra y vino de manzana. En 2001, Nikka fue comprada por Asahi Breweries .
Nikka Taketsuru Pure Malt es una mezcla de barricas de Yoichi Sherry y barricas y redones de Miyagikyo Sherry . Fue lanzado en el año del 100.º aniversario de bodas de Masataka Taketsuru. Fue votado como " Whisky japonés del año " en la Biblia del whisky 2020 de Jim Murray .
Ligeramente Turbio