Domaine Pierre Boisson (Bebida Vadot) - Auxey-Duresses 2020
Boisson-Vadot / Anne & Pierre Boisson es un grupo de fincas de Borgoña con sede en Meursault , Borgoña . Los vinos se producen en colaboración en la bodega de la familia Boisson , viticultores líderes en Meursault durante más de dos siglos. La finca de 10 hectáreas estuvo dirigida por Bernard Boisson-Vadot hasta 2016 y su hijo y su hija, Pierre y Anne Boisson , se han hecho cargo desde la cosecha de 2017. Algunos vinos se embotellan con la etiqueta Boisson-Vadot, mientras que algunas parcelas de la finca se atribuyen a Pierre Boisson y Anne Boisson y los vinos llevan su nombre.
Auxey-Duresses se encuentra en el umbral de un valle que, desde la Côte de Beaune, se hunde en las Hautes Côtes por la carretera de La Rochepot y Autun. En la prolongación de Volnay y Monthélie, el monte Bourdon tiene un fondo margoso-calcáreo muy pedregoso que da impulso a las Duresses.
Variedad de uva: 100% Chardonnay