Domaine CASTERA - Jurançon Sec 2021
Jurançon Sec Flasche (0.75L)

Jahrgang : 2021
Format : Flasche (0.75L)
Farbe : Weiß
Niveau : Perfekt
Etikette : Perfekt
Kapsel : Perfekt
: Bio
Herkunft : Jurançon Sec

Nach Einheiten

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Domaine CASTERA - Jurançon Sec 2021

Die Domaine Castéra liegt in Monein, zwischen den Pyrenäen und dem Atlantik im Jurançon . Die Familie Lihour erwarb das Anwesen im Jahr 1885. Nach Pierrette und Christian war es Franck Lihour , der sich 2014 aufgrund seiner weltweiten Erfahrungen in der Vergangenheit auf dem Weingut niederließ. Bauernwinzer vom Vater zum Sohn, die sie kultivieren 12 Hektar Reben an Hängen in 300 m Höhe. Die Cuvées „Domaine“ sind traditionell und werden von Christian kreiert, während die Cuvées „Parcellaires“ von Franck produziert werden. Seit dem Jahrgang 2021 ist das Weingut biozertifiziert .

Jurançon Sec 2021 ist eine Mischung aus Gros Manseng, Petit Courbu, Camaralet und Petit Manseng , gepflanzt auf Ton-Kiesel-, Ton-Kalkstein- und Eisen-Grep-Böden. Die Reben sind nach Südwesten und Osten ausgerichtet. Die Trauben werden manuell geerntet und die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen. Weinbereitung und Reifung erfolgen auf der Hefe , in Bottichen und in verschiedenen Holzbehältern.

Trauben: Gros Manseng, Petit Courbu, Camaralet, Petit Manseng

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich