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Burgund > Beaune Coast > Beaune 1er cru

Domaine Jean Claude Rateau - Clos des Mariages 2021
Beaune Flasche (0.75L)

  • Jahrgang : 2021
  • Format : Flasche (0.75L)
  • Farbe : Rot
  • Niveau : Perfekt
  • Etikette : Perfekt
  • Kapsel : Perfekt
  • : Bio
  • Herkunft : Beaune

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Domaine Jean-Claude Rateau - Clos des Mariages 2021

Domaine Jean-Claude Rateau befindet sich in Beaune, an der Côte de Beaune in Burgund . Jean-Claude Rateau stammt aus einer Winzerfamilie. Sein Großvater väterlicherseits, ein Weinhändler, hatte seine eigenen Reben gepflanzt und rote und weiße Côte de Beaune produziert. Sein Großvater mütterlicherseits, Obergärtner der Stadt Beaune, produzierte ein Beaune Village, das sehr lange halten würde. Sein Vater kultivierte und vinifizierte unter seinen vielen Betrieben für eine andere Eigentümerfamilie. Es ist daher selbstverständlich, dass Jean-Claude Rateau beschließt, an der Weinschule zu studieren und Frankreich zu entdecken, um die Erfahrungen anderer Winzer zu teilen. 1979 gründete er sein 2 Hektar großes Weingut aus den Familienreben. Er war einer der Wegbereiter der Biodynamik in Burgund. Mit seinen Partnern (den Familien Thoening und Baechtold) bepflanzte er 15 Parzellen auf 12 verschiedenen Terroirs.

Clos des Mariages ist eine Cuvée aus jungen Reben und alten Reben des Pinot Noir . Die Gärung dauert 20 Tage in offenen Bottichen mit leichtem Unterschlagen. Der Wein reift 15 Monate in alten Eichenfässern.

Rebsorte: 100% Spätburgunder

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich

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