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Peyre-Rose

Domaine Peyre Rose si trova a Saint-Pargoire, tra Béziers e Montpellier, nella regione della Linguadoca . Appartiene al noto enologo Marlène Soria . Nonostante provenga da una famiglia di viticoltori della regione, ha iniziato la sua carriera nel settore immobiliare prima di dedicarsi al vino. Nel 1973 acquistò la tenuta di Peyre Rose come seconda casa con il marito, ma in seguito alla crisi immobiliare decise di rimanervi a tempo pieno e trascorse tre anni a sgombrare la terra prima di piantare le sue prime viti nel 1982. Nonostante le difficoltà, Marlène Soria vinifica per la prima volta nel 1988. Il successo c'è ma incontra alcuni problemi, in particolare l'inquinamento della sua tinozza in cui aveva investito molto. Ansioso di commercializzare vini di qualità irreprensibile, rinuncia a tre annate. Appassionata di natura e rivolta all'ecologia, Marlène Soria coltiva i suoi 25 ettari di vigne e produce vini in coltura biologica .

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