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Peyre Rose

Le Domaine Peyre Rose se situe à Saint-Pargoire, entre Béziers et Montpellier dans la region du Languedoc. Il appartient à la vigneronne très reconnue Marlène Soria. Bien qu’issue d’une famille de vignerons de la région, elle avait commencé sa carrière dans l’immobilier avant de se lancer dans le vin. En 1973, elle achète le domaine Peyre Rose comme résidence secondaire avec son mari mais suite à la crise immobilière, elle décide d’y rester à plein temps et passe trois ans à défricher les terres avant de planter ses premières vignes en 1982. Malgré les difficultés, Marlène Soria vinifie pour la première fois en 1988. Le succès est au rendez-vous mais elle rencontre quelques problèmes, notamment la pollution de sa cuverie dans laquelle elle avait beaucoup investi. Soucieuse de commercialiser des vins à la qualité irréprochable, elle renonce à trois millésimes. Passionnée par la nature et tournée vers l’écologie, Marlène Soria cultive ses 25 hectares de vignes et élabore des vins en culture biologique.

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