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Peyre-Rose

Domaine Peyre Rose liegt in Saint-Pargoire, zwischen Béziers und Montpellier in der Region Languedoc . Es gehört der bekannten Winzerin Marlène Soria . Obwohl sie aus einer Winzerfamilie der Region stammt, begann sie ihre Karriere im Immobilienbereich, bevor sie zum Wein wechselte. 1973 kaufte sie mit ihrem Mann das Anwesen Peyre Rose als Zweitwohnsitz, aber nach der Immobilienkrise beschloss sie, ganztägig dort zu bleiben und verbrachte drei Jahre damit, das Land zu roden, bevor sie 1982 ihre ersten Reben pflanzte. Trotz der Schwierigkeiten, Marlène Soria vinifiziert zum ersten Mal 1988. Der Erfolg ist da, aber sie stößt auf einige Probleme, insbesondere die Verschmutzung ihres Bottichraums, in den sie viel investiert hatte. Um Weine von einwandfreier Qualität auf den Markt zu bringen, verzichtet sie auf drei Jahrgänge. Mit Leidenschaft für die Natur und der Ökologie zugewandt kultiviert Marlène Soria ihre 25 Hektar Reben und produziert Weine in Bio-Kultur .

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