WEMYSS - Kingsbarns - New Make Spirit - 20cl - 63,5%
Wemyss Malts (pronunciato 'Weyms' Malts') è un imbottigliatore indipendente dalla Scozia . L'azienda è stata fondata nel 2005 dai fratelli William e Isabella Wemyss . La famiglia ha legami diretti con la storia dello Scotch whisky, quando Haig costruì la prima distilleria sulla loro terra nel Regno di Fife nel 1840. La terra è stata utilizzata per molti decenni per coltivare orzo di qualità e continua a crescere. maltatori per la produzione di whisky. Entusiasta del tempo trascorso con gli esperti di miscelazione del vino del sud della Francia, William Wemyss è stato ispirato a creare whisky scozzesi distintivi e audaci. Isabella Wemyss, con il suo occhio e il suo naso per una qualità senza compromessi, acquista single malt dalla Scozia e le migliori botti da tutto il mondo . Con le competenze dei loro fidati Master Blender, prendono questi preziosi ingredienti e li trasformano in nuove e gustose creazioni.
Un “ New Make ” è il liquido alcolico ad alto grado alcolico che viene sprigionato dall'alambicco durante la produzione dei distillati. Può essere venduto completamente non invecchiato o con invecchiamento minimo.