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Spirituosen > Whiskey > Australischer Whisky

Sullivans Cove - 13 ans - American Oak ex - Tawny Single Cask n°TD0318 - 2008/2022 - 47.4%
Whisky de Tasmanie 70 cl (0.7L)

  • Format : 70 cl (0.7L)
  • Niveau : Perfekt
  • Etikette : Perfekt
  • Kapsel : Perfekt
  • Herkunft : Whisky de Tasmanie

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Sullivans Cove - 13 Jahre alt - American Oak ex - Tawny Single Cask Nr. TD0318 - 2008/2022 - 47,4 %

Die Sullivans Cove Distillery wurde 1994 an ihrem ursprünglichen Standort in der ehemaligen Sullivans Cove Brickworks gegründet und ist damit Tasmaniens zweitälteste Whiskybrennerei. Im Jahr 2004 zog die Destillerie an ihren heutigen Standort in Cambridge um und der derzeitige Head Distiller Patrick Maguire übernahm die Destillation und Fassauswahl. In seinen Anfängen war der Ruf von Sullivans Cove gelinde gesagt mittelmäßig, aber 1999 verbesserte der neue Eigentümer die Qualität des Whiskys erheblich und 2007 begann Sullivans Cove, internationale Anerkennung zu erlangen: 2014 erhielt das französische Eichenfass HH0525 den Namen Weltbester Single Malt Whisky bei den World Whiskies Awards. Die Brennerei wurde 2016 von einem Unternehmen unter der Leitung von Adam Sable, dem ehemaligen Manager der schottischen Bladnoch-Brennerei in der Region Lowlands, gekauft.

Dieser Ausdruck von Sullivans Cove wurde 2008 destilliert und in einem Fass intoniert, das australischen Tawny (Portweinsorte) enthielt. Dieses Einzelfass ( #TD0318) 13 Jahre und hat 422 Flaschen produziert.

Nicht getorft

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