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Bodega Joh.Jos. Prum (Alemania)

JJ Prüm (Joh. Jos. Prüm) se encuentra en el pueblo de Wehlen a orillas del Mosela en Alemania . La familia Prüm ha estado produciendo vino en el Mosela durante varios cientos de años, pero la finca fue fundada en 1911 por Johann Josef Prüm . La finca pasó a manos de su hermano Sebastian en 1920, el año en que JJ Prüm creó su primer vino dulce Auslese y se convirtió en uno de los vinos más conocidos y respetados de Alemania. Desde entonces, la finca sigue siendo de propiedad familiar. John. José. Prüm tiene alrededor de veinte hectáreas de viñedos repartidas en varios viñedos de Erste Lage. Casi la mitad de estos se encuentran en el viñedo de Wehlener Sonnenuhr , que elabora una variedad de estilos bajo el sistema Prädikatswein, incluidos Auslese, Beerenauslese, Eiswein y Trockenbeerenauslese.

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