HSE - Single Cask 2006 - Single Oak Barrel - Embotellado en mayo de 2022 - 47,8 %
HSE ( Habitation Saint Etienne ) era conocida como Habitation La Maugée y data de 1863. Era entonces una refinería de azúcar de Martinica , pero Amedée Aubery la convirtió en una destilería cuando la compró en 1882. Este joven Capitán de Industria luego modernizó los edificios y abastecía de energía a la finca gracias al río Lézarde, que aún hoy se utiliza para diluir el jugo de la caña de azúcar.
En 1994, Yves y José Hayot compraron la propiedad después de que los antiguos propietarios entraran en quiebra y realizaran una nueva reforma en la casa. La propiedad es entonces clasificada como Monumento Histórico . El ron Saint-Etienne se destila en una columna de cobre de tipo criollo tradicional de la destilería Simon ubicada en François (Martinica).
HSE Single Cask 2006 es un ron extra añejo envejecido en una sola barrica (FRA2107-2). Crianza el 20 de junio de 2006 y embotellado en mayo de 2022. Se han elaborado 1.000 botellas.
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