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HSE - Single Cask 2006 - Fût de Chêne Unique - Bottled Mai 2022 - 47,8%
AOC Martinique 50 cl (0.5L)

Format : 50 cl (0.5L)
Niveau : Parfait (P)
Etiquette : Parfaite
Capsule : Parfaite
Origine : AOC Martinique

A l'unité

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95.83 € HT

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Note générale basée sur 2 avis

Denis R.

FREDERIC B.

HSE - Single Cask 2006 - Fût de Chêne Unique - Bottled Mai 2022 - 47,8%

HSE (Habitation Saint Etienne) était connue sous le nom d’Habitation La Maugée et date de 1863. C’était alors une sucrerie Martiniquaise, mais Amedée Aubery la convertie en distillerie lorsqu’il la rachète en 1882. Ce jeune Capitaine d’Industrie modernise alors les bâtiments et alimente le domaine en énergie grâce à la rivière Lézarde et qui sert encore aujourd’hui à diluer les jus de canne à sucre.

En 1994, Yves et José Hayot rachètent la propriété après le redressement judiciaire des anciens propriétaires et réalisent de nouveaux travaux de rénovation dans l’habitation. La propriété est alors classée Monument Historique. Le rhum Saint-Etienne est distillé dans une colonne traditionnelle de type Créole en cuivre de la distillerie du Simon située au François (Martinique).

HSE Single Cask 2006 est un rhum extra-vieux vieilli dans un fût unique (FRA2107-2). Il a été mis en vieillissement le 20 juin 2006 et il a été embouteillé en mai 2022. 1 000 bouteilles ont été produites.

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