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Sandrine Farrugia - La Vague 2020
Côtes du Marmandais

  • Jahrgang : 2020
  • Farbe : Rot
  • Niveau : Perfekt
  • Etikette : Perfekt
  • Kapsel : Perfekt
  • : Bio
  • Herkunft : Côtes du Marmandais
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Sandrine Farrugia - Die Welle 2020

Die Domaine de Sandrine Farrugia liegt in Cocumont, in der Côtes du Marmandais im Südwesten Frankreichs. In Französisch-Guayana geboren, wuchs sie in Paris auf und wurde als Erwachsene Weinimporteurin für Japan. Nach ihrem Treffen mit dem Weinproduzenten Elian Da Ros zog sie 2008 nach Lot et Garonne. 2012 erwarb sie 52 Ar Reben und machte sich als Winzerin selbstständig. Es besitzt jetzt 4 Hektar und produziert Weine in zertifiziertem ökologischem Landbau mit biodynamischen Praktiken und minimal interventionistischer Weinbereitung .

La Vague ist eine Mischung aus Abouriou (1/3), Cabernet Franc (1/3) und Merlot (1/3) aus einem Ort namens Baquey in Cocumont. Der Abouriou wird in ganzen Trauben gehalten, während der Cabernet Franc und der Merlot entrappt werden. Für eine schonende Extraktion werden die Trauben leicht gestampft. Der Wein reift mindestens 18 Monate in alten Demi-Muids und dann in Betonbottichen.

Trauben: 1/3 Abouriou, 1/3 Cabernet Franc, 1/3 Merlot

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich

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