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Sandrine Farrugia - La Vague 2020
Côtes du Marmandais

  • Annata : 2020
  • Colore : Rosso
  • Livello : Perfetto
  • Etichetta : Perfetta
  • Capsula : Perfetta
  • Metodo di cultura : Biologico
  • Origine : Côtes du Marmandais
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Sandrine Farrugia - L'Onda 2020

Il Domaine de Sandrine Farrugia si trova a Cocumont, nella Côtes du Marmandais nel sud-ovest della Francia. Nata nella Guyana francese, è cresciuta a Parigi e, da adulta, è diventata importatrice di vino per il Giappone. Dopo l'incontro con Elian Da Ros, produttore di vino, si è trasferita a Lot et Garonne nel 2008. Nel 2012 acquisisce 52 ettari di vigneto e si avvia come viticoltrice. Oggi possiede 4 ettari, e produce vini in agricoltura biologica certificata , con pratiche biodinamiche e vinificazioni a basso interventismo .

La Vague è una miscela di Abouriou (1/3), Cabernet Franc (1/3) e Merlot (1/3) , provenienti da un luogo chiamato Baquey a Cocumont. L'Abouriou è tenuto a grappolo intero mentre il Cabernet Franc e il Merlot sono diraspati. Le uve vengono leggermente pigiate per un'estrazione delicata. Il vino affina per almeno 18 mesi in vecchi demi-muid , poi in tini di cemento.

Uve: 1/3 Abouriou, 1/3 Cabernet Franc, 1/3 Merlot

Tutti gli alcolici offerti sono in stock e disponibili anche nel nostro punto vendita in rue Lucien Faure 3 a BORDEAUX - Fermata linea B/7/32 Cité du vin

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