TAYLOR'S - Porto - Taylor's Select
Das Maison de Porto Taylor’s befindet sich in Vila Nova de Gaia, am Südufer des Flusses Douro, gegenüber der Stadt Porto, Portugal . Es wurde 1692 von Job Bearsley gegründet und ist eines der ältesten Gründungshäuser in Port. Das Unternehmen wird heute von der Familie Yeatman geführt, die seit über 200 Jahren im Geschäft tätig ist. Die Weine werden aus Trauben hergestellt, die hauptsächlich von Weinbergen im Douro-Tal stammen, wo das Klima und der Boden ideal für die Herstellung von Portweinen sind. Taylor's ist auch an der Produktion von Stillweinen in der Douro-Region beteiligt und besitzt auch Weinberge in anderen Weinregionen Portugals, einschließlich der Region Alentejo.
Taylor's Select ist das Ergebnis einer Mischung junger Rotweine aus den Regionen Baixo Corgo und Cima Corgo im oberen Douro. Der Wein reift 2 Jahre in Eichenfässern. Taylor's Port Select Reserve ist ab dem Zeitpunkt der Abfüllung trinkfertig. Er passt gut zu fruchtigen Käsesorten, Trockenfrüchten und Desserts auf der Basis von Schokolade oder schwarzen Früchten.