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Welt > Spanien > Montsant

Sindicat la Figuera - Garnatxa Negra 2021
Montsant Flasche (0.75L)

  • Jahrgang : 2021
  • Format : Flasche (0.75L)
  • Farbe : Rot
  • Niveau : Perfekt
  • Etikette : Perfekt
  • Kapsel : Perfekt
  • Herkunft : Montsant

Nach Einheiten
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Sindicat la Figuera - Garnatxa Negra 2021

Sindicat La Figuera ist eine kleine Genossenschaft in den Bergen von Montsant , Spanien . Es wurde 1932 in dem kleinen Dorf La Figuera gegründet, das auf einer Höhe von 600 Metern liegt. Zu dieser Zeit waren 25 Einwohner an der Schaffung der Weinkellerei beteiligt und halfen bei der Lieferung der ersten Lesetrauben. Garnatxa , wie die Katalanen es nennen, wurde schon immer in der Umgebung von La Figuera angebaut und war schon immer die wichtigste Rebsorte für den Flaggschiffwein von Sindicat. Während Cariñena in Montsant normalerweise mit Garnatxa verschnitten wird, ist La Figuera für die Schönheit und Eleganz seiner reinen Weine aus Garnatxa bekannt und einer der wenigen Orte, an denen er allein abgefüllt wird. Die Stadt florierte bis Mitte der 1950er Jahre, als ein großer Sturm das Gebiet verwüstete und im folgenden Jahr ein schwerer Frost auftrat. Die Einwohner flohen und ein Großteil der Weinberge wurde zerstört und aufgegeben. Heute hat das Dorf kaum 80 Einwohner.

Das Sindicat La Figuera bewirtschaftet 25 Hektar Garnatxa Fina und die Reben sind zwischen 20 und 70 Jahre alt. Die Weine werden mit einheimischen Hefen in unterirdischen Betontanks mit minimaler Temperaturkontrolle vergoren, wo sie etwa 9 Monate auf der Feinhefe reifen, bevor sie mit leichter Schönung und Filtration in Flaschen abgefüllt werden.

Rebsorte: 100% Garnatxa

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich

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