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Domaine des Closiers

Il Domaine des Closiers si trova a Parnay, nel cuore della denominazione Saumur Champigny , nella Valle della Loira . I "closier" erano i viticoltori che lavoravano nei vigneti e che abitavano nelle abitazioni troglodite ai piedi della collina. La tenuta si estende per 15 ettari su terreno argilloso-calcareo con viti la cui età media è di 35 anni. La tenuta è stata sviluppata per 5 generazioni ed è ora gestita da Anatole de La Brosse con Pierre Derouin come Direttore delle Operazioni e Loïc Yven . Il vigneto ha ottenuto nel 2017 l'etichetta di Alto Valore Ambientale (HVE 3) grazie all'attenzione dedicata allo sviluppo della biodiversità. L'azienda ha anche iniziato la sua conversione all'agricoltura biologica con l'assistenza di Michel Chevré, consulente tecnico dell'azienda e operatore del Clos de l'Écotard.

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