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Domaine des Closiers

Le Domaine des Closiers se situe à Parnay, au cœur de l’appellation Saumur Champigny, dans la Vallée de la Loire. Les « closiers » étaient les vignerons qui travaillaient dans les clos de vignes et qui vivaient dans les habitations troglodytiques au pied du coteau. Le domaine s’étend sur 15 hectares sur un sol argilo-calcaire avec des vignes dont l’âge moyen est de 35 ans. Le domaine est mis en valeur depuis 5 générations et est aujourd’hui est géré par Anatole de La Brosse avec Pierre Derouin en tant que Responsable d’exploitation et Loïc Yven. Le vignoble a obtenu le label Haute Valeur Environnementale (HVE 3) en 2017 grâce à l’attention portée au développement de la biodiversité. Le domaine a aussi entamé sa conversion en agriculture biologique avec l’assistance de Michel Chevré, consultant technique du domaine et exploitant du clos de l'Écotard.

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