Domaine de Villaine - Rosso Borgogna 2021
Il Domaine de Villaine si trova a Bouzeron , nel nord della Côte-Chalonnaise in Borgogna . La tenuta è stata acquistata da Aubert e Pamela de Villaine nel 1971 ed è gestita dal 2001 dal nipote Pierre de Benoist . Dal 1986, i metodi di agricoltura biologica sono stati sviluppati all'interno del vigneto. La tenuta ha diversi climi nei comuni di Bouzeron, Rully, Mercurey e Santenay che sono piantati con Aligoté, Chardonnay e Pinot Noir.
Il Bourgogne Rouge nasce dalla fusione di diversi appezzamenti di Pinot Noir: La Fortune, La Digoine, Les Montots e Passetemps. Questa cuvée va bevuta giovane.
Vitigno: 100% Pinot Nero