SAVANNA - Edición de artista - Arte del ron de Vast - 52 %
La destilería Savanna se encuentra en Isla Reunión . Fue diseñado y construido por Emile Hugot entre 1948 y 1950. En ese momento, ubicado en Saint Paul, estaba anexo a la refinería de azúcar del mismo nombre. En 1982, la Distillerie de Savanna adquirió un taller de destilación cuyas producciones estaban destinadas únicamente a la fabricación de ron ligero para la exportación, tras la firma de un importante contrato de suministro de ron con un cliente alemán líder en su mercado. Esta adquisición fue, para Distillerie de Savanna, el motor del desarrollo de su tecnología de ron, que multiplicó, a partir de ese año, la diversificación y calidad de sus producciones. Hoy, la Destilería Savanna exporta la mayor parte de su producción de ron a profesionales. Como muchas destilerías de ron, la Distillerie de Savanna está equipada con un proceso de fermentación discontinuo , también llamado proceso de "tanque madre", compuesto por 8 fermentadores de 100 m 3 y todos sus satélites. Esta discontinuidad es sinónimo de obtener un producto de alta calidad .
Esta edición limitada fue producida por el artista Vast y se produjeron 2.400 botellas . Vast (Jordi Thaïs) es un artista reunionés nacido en 1991 e influenciado por el street art. Este ron tradicional muy antiguo es una mezcla de dos rones de melaza destilados en 2015 en dos columnas diferentes: la columna más utilizada y el histórico Savalle de cobre.