Pokeno - Discovery - Barriles de bourbon y jerez de primer llenado - 43 %
La destilería Pokeno se encuentra en la Isla Norte de Nueva Zelanda . Fue fundada en 2018 por Matthew Johns , tras 25 años de experiencia en la industria del whisky. Las materias primas son locales: la destilería ha seleccionado tres granjas familiares en la región de Canterbury, en la Isla Sur, para el abastecimiento de sus cereales, y el agua de manantial utilizada en el diseño de los whiskies se extrae directamente de las montañas de los volcanes que rodean la isla. destilería.
Discovery es una mezcla de whisky añejado en barricas ex-Bourbon de primer llenado, luego refinado en barricas de jerez Oloroso y Pedro Ximénez .
no turbado