Pokeno - Scoperta - Botti di Bourbon e Sherry di primo riempimento - 43%
La Distilleria Pokeno si trova nell'Isola del Nord della Nuova Zelanda . È stata fondata nel 2018 da Matthew Johns , dopo 25 anni di esperienza nel settore del whisky. Le materie prime sono locali: la distilleria ha selezionato tre fattorie familiari nella regione di Canterbury nell'Isola del Sud per l'approvvigionamento dei suoi cereali, e l'acqua di sorgente utilizzata nella progettazione dei whisky viene attinta direttamente dai monti vulcani che circondano il distilleria.
Discovery è un blend di whisky invecchiato in botti ex-Bourbon di primo riempimento, poi affinato in botti di sherry Oloroso e Pedro Ximénez .
Non torbato