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Domäne Bott

Domaine Graeme und Julie Bott liegt in Ampuis, im Norden der Rhône . Graeme, ursprünglich aus Neuseeland, und Julie, ursprünglich aus Lyon, lernten sich während ihrer Arbeit bei Stéphane Ogier kennen. Ihre Familien kommen weder aus dem Weinbau, noch hatten sie Land, das sie bebauen und Weinreben anpflanzen konnten. Um ihren Traum von einer eigenen Domain zu verwirklichen, blieb ihnen nichts anderes übrig, als bei Null anzufangen. Um diese Herausforderung weiter zu erschweren, war es aus Preisgründen unmöglich, bestehende Weinberge zu erwerben. Die einzige Lösung bestand darin, Grundstücke zu finden, die nicht bepflanzt und oft mit Buschwerk überwuchert waren. 2015 kauften sie ihr erstes Grundstück in AOP Condrieu in der Gemeinde Vérin. Mit leeren Taschen und ohne Ausrüstung rodeten sie den Boden und bauten die Steinmauern von Hand wieder auf, um den Boden zu stabilisieren, damit sie die ersten Reben auf zersetzten Granitböden, dem ursprünglichen Terroir von Viognier, pflanzen konnten. Heute besitzen sie Reben in Condrieu, Côte-Rôtie, Saint-Joseph und Seyssuel.

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