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Domaine Bott

Le Domaine Graeme et Julie Bott se situe à Ampuis, dans le nord du Rhône. Graeme, originaire de Nouvelle-Zélande, et Julie, originaire de Lyon, se sont rencontrés alors qu’ils travaillaient chez Stéphane Ogier. Leurs familles ne viennent pas de milieux viticoles et n'avaient pas non plus de terres qu’ils pouvaient cultiver et planter de vignes. Pour réaliser leur rêve de créer leur propre domaine, ils n’ont pas eu d'autre choix que de partir de zéro. Pour compliquer encore ce défi, il était impossible d'acquérir des vignobles existants en raison du prix. La seule solution était de trouver des parcelles de terre non plantées et souvent envahies par la brousse. En 2015 ils achètent leur première parcelle en AOP Condrieu, sur la commune de Vérin. Les poches vides et sans matériel, ils défrichent le terrain et reconstruisent à la main les murs de pierre pour stabiliser le sol afin de pouvoir planter les premières vignes sur des sols granitiques décomposés, terroir d'origine du Viognier. Aujourd’hui, ils possèdent des vignes sur Condrieu, Côte-Rôtie, Saint-Joseph et Seyssuel.

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