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Château d'Estoublon - Grenache Blanc 2018
Alpilles Flasche (0.75L)

  • Jahrgang : 2018
  • Format : Flasche (0.75L)
  • Farbe : Weiß
  • Niveau : Perfekt
  • Etikette : Perfekt
  • Kapsel : Perfekt
  • : Bio
  • Herkunft : Alpilles

Nach Einheiten
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Château d'Estoublon - Grenache Blanc 2018

Das Château d'Estoublon liegt in Fontvieille in Les Baux de Provence . Die 1489 erbaute Burg erlebte im Laufe der Zeit Schwierigkeiten: Brand, Belagerung, völlige Zerstörung. Der Wiederaufbau wurde Ende des 17. Jahrhunderts abgeschlossen und ging dann von Hand zu Hand an die Familie Lombrage über, die sich nach dem schrecklichen Frost von 1956 daran machte, die Olivenhaine neu zu strukturieren. In den 1970er Jahren drohte das Schloss einzustürzen. Der Eigentümer des benachbarten Anwesens, Ernest Schneider (CEO von Breitling), kaufte es 1999 und führte gemeinsam mit seiner Tochter Valérie Schneider und seinem Schwiegersohn Rémy Reboul Renovierungsarbeiten durch. Sie rodeten, pflanzten und kultivierten die Olivenhaine neu und ließen sich dabei vom Mikrobiologen Claude Bourguignon und dem Winzer Éloi Durrbach von der Domaine Trevallon beraten. Seitdem wird das Anwesen vom französischen Unternehmer Stéphane Courbit verwaltet, der mit dem Ehepaar Sarkozy und der Familie Prats verbunden ist. Im Herzen des Alpilles-Massivs erstreckt sich der Weinberg über 18 Hektar, umgeben von 120 Hektar Olivenhainen. Die Reben werden auf mehreren Terroirs angebaut, die Kalkstein, Ton und sandig-lehmigen Kies kombinieren. Auf dem Weingut wird zertifizierter ökologischer Landbau betrieben.

Diese Cuvée wird aus Grenache Blanc hergestellt, der auf tiefgründigen Lehm-Kalk-Böden angebaut wird. Die Ernte wird entrappt und dann in Edelstahl- und Betontanks vinifiziert. Der Wein reift 7 Monate lang in Fässern, Betontanks und ovalen Naturbetontanks .

Rebsorte: 100 % Grenache Blanc

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich

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