TORABHAIG - Straight from the Cask - Special Reserve - France Edition - 61.1%
Whisky Old Scotch 70 cl (0.7L)

Formato : 70 cl (0.7L)
Livello : Perfetto
Etichetta : Perfetta
Capsula : Perfetta
Origine : Whisky Old Scotch

Per unità

69.90 € Tasse incluse.
58.25 € HT

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TORABHAIG - Straight from the Cask - Riserva Speciale - Edizione Francia - 61,1%

La distilleria Torabhaig si trova nel villaggio di Teangue, sul Sound of Sleat sull'isola di Skye , in Scozia . È stata creata da Mossburn Distillers nel gennaio 2017, è una delle distillerie più nuove della Scozia ed è la seconda sull'isola di Skye. La distilleria ha sede in un'antica fattoria abbandonata del XIX ^secolo , vicino al torrente Allt Gleann, ristrutturata in 4 anni. Il tino di ammostamento può produrre 1,5 tonnellate di malto e sono stati installati 8 serbatoi di fermentazione del pino Dougas. Due alambicchi discontinui in rame chiamati Sir Iain e Lady Noble vengono utilizzati per produrre un distillato torbato, uno dei più fenolici della Scozia. La produzione è gestita da un team locale di nove distillatori, molti dei quali sono nuovi nel settore. I distillati vengono invecchiati in botti di rovere, per lo più in botti ex-bourbon e occasionalmente in botti di sherry, botti di rovere vergine francese e altri tipi di botti.

Torabhaig Special Reserve è stato distillato nell'agosto 2018 e invecchiato in botti di sherry Bourbon, Oloroso e Pedro Ximénez e botti di rovere vergine americano . Ha una forza botte in bottiglia al 61,1%. Sono state prodotte 2.400 bottiglie.

Torbato (22,8 ppm)

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