Marquis von Mons 2016
Das Château La Tour de Mons liegt in Soussans, in der Appellation Margaux in der Weinregion Bordeaux . Seine Geschichte reicht bis ins Jahr 1098 zurück, war jedoch unter dem Besitz von Pierre de Mons im Jahr 1623 erfolgreich. Nach dem Verkauf an Crédit Agricole Grands Crus ist es heute die Familie Perrodo (Eigentümer von Château Labégorce Margaux und Marquis d'Alesme), die das Anwesen besitzt . Es wird von Marjolaine Maurice de Coninck , Generaldirektorin und Önologin, geleitet, unterstützt durch den Rat des Önologen Claude Gros. Der Weinberg erstreckt sich am Stück über 58 Hektar. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 40 Jahre. In den letzten Jahren wurde ein umfassendes Renovierungsprogramm umgesetzt: Bau eines neuen Weinkellers und eines klimatisierten Lagerkellers, ein umfangreiches Entwässerungsprogramm, eine durchdachte Bewirtschaftung des Weinbergs im Hinblick auf ein nachhaltiges ökologisches Gleichgewicht.
Marquis de Mons ist der Zweitwein des Schlosses. Es ist eine Mischung aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot . Die Trauben werden im Weinkeller sorgfältig sortiert und dann in Edelstahltanks gefüllt, deren Fassungsvermögen die Durchführung einer Parzellenauswahl ermöglicht. Der Wein reift 12 Monate in Fässern .
Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot