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Domaine des Closiers - Libere 2021
Val de Loire Flasche (0.75L)

  • Jahrgang : 2021
  • Format : Flasche (0.75L)
  • Farbe : Weiß
  • Niveau : Perfekt
  • Etikette : Perfekt
  • Kapsel : Perfekt
  • Herkunft : Val de Loire

Nach Einheiten
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Domaine des Closiers - Libere 2021

Domaine des Closiers liegt in Parnay, im Herzen der Appellation Saumur Champigny , im Loiretal . Die „Closiers“ waren die Winzer, die in den Weinbergen arbeiteten und in den Höhlenwohnungen am Fuße des Hügels lebten. Das Anwesen erstreckt sich über 15 Hektar auf lehmigem Kalksteinboden mit Reben, deren Durchschnittsalter 35 Jahre beträgt. Das Anwesen wird seit 5 Generationen weiterentwickelt und wird heute von Anatole de La Brosse mit Pierre Derouin als Betriebsleiter und Loïc Yven geführt. Dank der Aufmerksamkeit, die der Entwicklung der Artenvielfalt gewidmet wird, erhielt der Weinberg 2017 das Label „Hoher Umweltwert“ (HVE 3). Mit der Unterstützung von Michel Chevré, technischer Berater des Anwesens und Betreiber des Clos de l'Écotard, hat das Anwesen auch mit der Umstellung auf ökologischen Landbau begonnen.

Der Libere- Jahrgang wird auf einer kleinen Parzelle von 30 Hektar Chardonnay hergestellt. Die Trauben werden von Hand geerntet und dann gepresst, bevor sie durch die Schwerkraft in ein neues 400-Liter-Fass gefüllt werden. Die Reifung dauert 18 Monate mit Mikrooxygenierung.

Rebsorte: 100 % Chardonnay

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich

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