Gabriel Boudier - Dijon-Creme mit schwarzen Johannisbeeren - 20 %
Maison Gabriel Boudier wurde 1874 in Dijon gegründet. Seit 1936 engagiert sich die Familie Battault von Generation zu Generation für die Fortführung der Boudier-Tradition.
Dijon Crème de Cassis wird aus einer sehr konzentrierten Mazeration von schwarzen Johannisbeeren und Himbeeren in destilliertem Alkohol hergestellt. Anschließend wird der Zucker hinzugefügt, der sich kalt direkt im alkoholischen Aufguss auflöst.
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