Gabriel Boudier - Crème de Cassis de Dijon - 20%
La Maison Gabriel Boudier a été fondée en 1874 à Dijon. Depuis 1936, la famille Battault s'engage de génération en génération à faire perdurer la tradition Boudier.
La crème de cassis de Dijon est élaborée à partir d’une macération très concentrée de baies de cassis et de framboises dans de l’alcool distillé. Le sucre est ensuite ajouté, dont la dissolution à froid se fait directement dans l’infusion alcoolique.
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