Domaine Charlopin Tissier - Marsannay - Il capitolo 2022
Domaine Charlopin Tissier si trova a Morey-Saint-Denis , nella Côte de Nuits in Borgogna . È stato creato nel 2013 da Yann Charlopin (figlio di Philippe Charlopin a Gevrey-Chambertin) e sua moglie Justine Tissier . Dopo aver studiato enologia a Beaune e aver trascorso del tempo a produrre vino in Tasmania, Sancerre e Chablis, Yann Charlopin è tornato a casa per lavorare al fianco di suo padre. Quando si è presentata l'opportunità di acquisire parte dei vigneti della famiglia di Justine a Marsannay, e con una visione chiara dei vini che voleva creare, Yann non ha potuto perdere l'opportunità di lanciare il proprio account. Oggi la coppia coltiva 4 ettari di vigneto gestiti in agricoltura biologica e non certificata .
Questo Marsannay nasce dal clima di Le Chapter . Il vino matura per 18 mesi in botti da 228 litri, di cui nuove dal 20 al 30%.
Vitigno: 100% Pinot Nero