Domaine Charlopin Tissier - Marsannay - Le Chapitre 2022
Le Domaine Charlopin Tissier se situe à Morey-Saint-Denis, dans la Côte de Nuits en Bourgogne. Il a été créé en 2013 par Yann Charlopin (le fils de Philippe Charlopin à Gevrey-Chambertin) et son épouse Justine Tissier. Après des études d'œnologie à Beaune et un temps passé à produire du vin en Tasmanie, Sancerre et Chablis, Yann Charlopin rentre chez lui pour travailler aux côtés de son père. Lorsque l'opportunité s'est présentée d'acquérir une partie des vignes de la famille de Justine à Marsannay, et avec une vision claire des vins qu'il souhaitait créer, Yann ne pouvait pas laisser passer l'opportunité de se lancer à son compte. Aujourd’hui, le couple exploite 4 hectares de vignes conduits en agriculture biologique, non certifiée.
Ce Marsannay provient du climat Le Chapitre. Le vin est élevé 18 mois en barriques de 228 litres dont 20 à 30% sont neuves.
Cépage : 100% Pinot Noir