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Loire > Cheverny

Hervé Villemade - Les Ardilles 2022
Cheverny Flasche (0.75L)

  • Jahrgang : 2022
  • Format : Flasche (0.75L)
  • Farbe : Rot
  • Niveau : Perfekt
  • Etikette : Perfekt
  • Kapsel : Perfekt
  • : Bio
  • Herkunft : Cheverny

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Hervé Villemade - Les Ardilles 2022

Domaine Hervé Villemade liegt in Cellettes, im Appellationsgebiet Cheverny im Loiretal. Das 1939 gegründete Familiengut wird seit 1995 von Hervé Villemade geführt. Er etablierte sofort den ökologischen Landbau und die schonende, natürliche Weinbereitung. Der Weinberg erstreckt sich über 23 Hektar und ist in zwei Gruppen unterteilt: der historische Weinberg mit 13 Hektar und der zweite von 10 Hektar, der 2009 gepflanzt wurde. Seit einer Reise nach Georgien im Jahr 2012 hat Hervé Villemade seinen Keller mit verschiedenen Arten von Amphoren ausgestattet: georgischen Kvevris , italienischer Ton, Sandstein … Jeder hat seine eigenen Besonderheiten und ermöglicht unterschiedliche Gasaustausche.

Les Ardilles 2022 ist eine Mischung aus Pinot Noir (85 %) und Gamay (15 %) . Die Mazeration dauert 20 Tage mit mäßigem Unterdrücken. Der Wein reift in Bottichen, Fässern, kegelstumpfförmigen Bottichen und Amphoren .

Rebsorten: 85 % Pinot Noir, 15 % Gamay

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich

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