Horgelus - Sables Fauves 2023
Horgelus ist ein Weingut in Montreal im Gers . Diese Region, die seit Jahrhunderten für ihren Armagnac bekannt ist, erweist sich heute dank der zunehmenden Qualität ihrer lokalen Weine als eine der vielversprechendsten französischen Appellationen. Das Anwesen wurde 1978 von Joseph Le Menn , bretonischer Herkunft, gegründet. Es wird heute von Yoan Le Menn , seinem Sohn, geleitet. Das Anwesen erstreckt sich über 90 Hektar Rebfläche und über 30 Hektar Wald und Wiesen.
Sables Fauves ist eine Mischung aus Colombard (75 %) und Sauvignon Blanc (25 %) , angebaut auf einem Terroir aus Sables Fauves und Boulbènes. Die Trauben werden am Morgen geerntet, um die Frische der Aromen zu bewahren und die Oxidation so gering wie möglich zu halten. Nach der Direktpressung wird der Wein in Edelstahltanks ausgebaut.
Rebsorten: 75 % Colombard, 25 % Sauvignon Blanc