Domaine Les Creisses - Les Creisses Rot - Magnum 2022
Das Domaine des Creisses befindet sich in Valros, im IGP Pays de l’Hérault im Languedoc . Der Familienbesitz wurde im 19. Jahrhundert gegründet und 1998 von Philippe Chesnelong übernommen. Louis Mitjavile, sein Cousin, bringt sein Fachwissen in die Weinherstellung und Reifung ein. Der Weinberg steht unter nachhaltigem Schutz und wird deshalb so wenig wie möglich, aber so viel wie nötig behandelt. Es wurde gerade mit dem High Environmental Value (HVE) -Zertifikat ausgezeichnet. Das Weingut verfügt über zwei unterschiedliche Terroirs: Les Creisses und Les Brunes. Les Creisses besteht aus einem 11 Hektar großen Plateau aus steinigem Ton-Kalkstein mit tiefem Boden sowie einer 20 Hektar großen Bebauung an Hängen aus Villafranch-Kies, durchsetzt mit Wäldern. Die Brunes sind braune Böden vulkanischen Ursprungs an Berghängen, die mit Mourvèdre und Cabernet Sauvignon bepflanzt sind.
Les Creisses ist eine Mischung aus Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache, Marselan Alicante, Mourvèdre und Carignan . Die Lese wird entrappt, anschließend erfolgt eine lange Mazeration von 20 Tagen. Der Wein wird 12 bis 18 Monate gereift.
Rebsorten: Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache, Marselan Alicante, Mourvèdre, Carignan
Das Etikett dieser Magnumflasche ist beschädigt, das Foto entspricht der vorrätigen Flasche
