Domaine Les Creisses - Les Creisses Rosso - Magnum 2022
Il Domaine des Creisses si trova a Valros, nella zona IGP Pays de l'Hérault in Linguadoca . La proprietà di famiglia è stata creata nel XIX secolo ed è stata rilevata da Philippe Chesnelong nel 1998. Louis Mitjavile, suo cugino, apporta la sua competenza alla vinificazione e all'invecchiamento. Il vigneto è sottoposto a tutela sostenibile e pertanto viene trattato il meno possibile, ma solo quanto necessario. Ha appena ottenuto la certificazione di Alto Valore Ambientale (HVE) . La tenuta è composta da due terroir distinti: Les Creisses e Les Brunes. Les Creisses è costituito da un altopiano di 11 ettari di terreno argilloso-calcareo pietroso con terreno profondo e da uno sviluppo di 20 ettari su colline di ghiaia villafranchiana intervallate da boschi. Le Brunes sono terreni bruni di origine vulcanica, su pendii coltivati a Mourvèdre e Cabernet Sauvignon.
Les Creisses è un blend di Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache, Marselan Alicante, Mourvèdre e Carignan . La vendemmia avviene con la diraspatura, a cui segue una lunga macerazione di 20 giorni. Il vino viene invecchiato per 12-18 mesi.
Vitigni: Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache, Marselan Alicante, Mourvèdre, Carignan
L'etichetta di questa magnum è rovinata, la foto corrisponde alla bottiglia in magazzino
