Chapuis Frères - La Bulle - Méthode Traditionnelle - Extra Brut
Chapuis Frères est un domaine situé dans le village de Pommard, en Bourgogne. Il appartient depuis 2009 à deux frères, Romain et Jean-Guillaume Chapuis issus d’une famille de vigneron d’Aloxe Corton. Passionnés de gastronomie, de vin et de terroir, ils décident d’associer leurs compétences afin de proposer les vins dont ils rêvent depuis longtemps et sont principalement connus pour leur approche minimaliste et naturelle. Ils possèdent très peu de vignes et achètent de la vendange fraîche aux viticulteurs certifiés biologique de la région.
La Bulle est un vin effervescent élaboré selon la méthode traditionnelle à partir de Pinot Noir. Il est embouteillé avec un dosage Extra-Brut.
Cépage : 100% Pinot Noir