Chapuis Frères - La Bulle - Metodo Classico - Extra Brut
Chapuis Frères è una tenuta situata nel villaggio di Pommard, in Borgogna . Dal 2009 appartiene a due fratelli, Romain e Jean-Guillaume Chapuis, di una famiglia di viticoltori di Aloxe Corton. Appassionati di gastronomia, vino e terroir, hanno deciso di unire le loro competenze per offrire i vini che sognavano da molto tempo e sono noti principalmente per il loro approccio minimalista e naturale . Hanno pochissime viti e acquistano raccolti freschi da viticoltori biologici certificati della regione.
La Bulle è uno spumante ottenuto con il metodo tradizionale dal Pinot Nero . Viene imbottigliato con dosaggio Extra-Brut .
Vitigno: 100% Pinot Nero