Clacquesin - Aperitivo - Estratto vegetale aromatico - 18%
Clacquesin è un liquore sviluppato intorno al 1860 da Paul Clacquesin, industriale, proprietario di un'azienda di distilleria fondata nel 1775 a Parigi, e prodotto nei suoi stabilimenti di Malakoff. Il clacquesin, molto popolare all'inizio del XX secolo, è descritto come liquore di catrame o catrame igienico, in riferimento a uno dei suoi costituenti principali, il catrame di pino norvegese .
Clacquesin è ottenuto da un'infusione di resina di pino norvegese in alcool, con l'aggiunta di zucchero caramellato e spezie, tra cui cannella e chiodi di garofano.