Château Tour des Gendres - La gloria de mi padre 2021
Château Tour des Gendres está situado en la región de Bergerac , en el suroeste de Francia. Vincenzo de Conti, su esposa e hijos se establecieron en el suroeste en 1925. En 1956, Primo de Conti, su hijo, se hizo cargo de la granja familiar con Michelle, su esposa (que también criaba algunos caballos) y su hermano Albert. A principios de los años 80, Luc recuperó algunas hectáreas de viñedos viejos y plantó también nuevas parcelas, ayudado por su esposa Martine, que también se ocupaba de la recepción en la finca. Francis, su primo, se incorporó a la explotación en 1990: sus 20 hectáreas de viñedos en Saint Julien d'Eymet se sumaron a los viñedos de Gendres y Grand Caillou y él se encargó del cultivo de las vides. Desde 2005, las 52 hectáreas de la propiedad se gestionan en agricultura ecológica con certificación.
La Gloire de mon Père es una mezcla de Cabernet Sauvignon (35%), Malbec (35%) y Merlot (30%) . La vendimia se despalilla y macera durante 30 días. La fermentación se realiza en cubas con bazuqueo y microoxigenación bajo orujo. La crianza tiene una duración de 12 meses en barricas y tinas de 500 litros , seguida de 6 meses en tinas .
Variedades de uva: 35% Cabernet Sauvignon, 35% Malbec, 30% Merlot
