Château Tour des Gendres - La gloria di mio padre 2021
Château Tour des Gendres si trova nella regione di Bergerac , nel sud-ovest della Francia. Vincenzo de Conti, sua moglie e i suoi figli si stabilirono nel Sud-Ovest nel 1925. Nel 1956 Primo de Conti, suo figlio, rilevò l'azienda agricola di famiglia con Michelle, sua moglie (che allevava anche alcuni cavalli) e suo fratello Albert. All'inizio degli anni '80, Luc recuperò alcuni ettari di vecchie vigne e piantò anche nuovi appezzamenti, assistito dalla moglie Martine, che si occupò anche dell'accoglienza della tenuta. Francis, suo cugino, entra nell'azienda nel 1990: i suoi 20 ettari di vigneto a Saint Julien d'Eymet si aggiungono ai vigneti di Gendres e Grand Caillou e lui si occupa della coltivazione delle viti. Dal 2005 i 52 ettari della proprietà sono gestiti in agricoltura biologica con certificazione.
La Gloire de mon Père è un blend di Cabernet Sauvignon (35%), Malbec (35%) e Merlot (30%) . La vendemmia viene diraspata e macerata per 30 giorni. La fermentazione avviene in tini con follature e microssigenazione sotto vinaccia. L'invecchiamento dura 12 mesi in botti e tini da 500 litri , seguiti da 6 mesi in tini .
Vitigni: 35% Cabernet Sauvignon, 35% Malbec, 30% Merlot
