Castillo LEOVILLE POYFERRÉ 2006
Château Léoville Poyferré se encuentra en Saint-Julien en Burdeos . Está clasificado como Segundo Grand Cru Classé en la clasificación de 1855 y formaba parte del conglomerado de los tres Léovilles (Las Cases, Barton, Poyferré). Léoville Poyferré fue comprado por la familia Cuvelier en 1920. El viñedo del castillo se extiende sobre 80 hectáreas, plantadas únicamente con variedades clásicas de uva tinta bordelesa. En su interior, al noroeste de la denominación, se encuentran las 20 hectáreas del Château Moulin Riche, que también pertenece a la familia Cuvelier. Château Léoville Poyferré ha obtenido la certificación de Alto Valor Ambiental nivel 3 (el nivel más alto) desde la añada 2017 para todo su viñedo.
Château Léoville Poyferré 2006 es una mezcla de Cabernet Sauvignon (73%), Merlot (21%) y Petit Verdot (6%) . Las uvas se maceran en frío para una extracción óptima y una pureza aromática, luego se fermentan en tinas de acero inoxidable antes de envejecer. El vino tiene una crianza en barrica de roble durante 18 a 20 meses , con una proporción de roble nuevo (75%).
Variedades de uva: 73% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot, 6% Petit Verdot