LONGROW - Rosso 7 anni - Pinot Nero - 57,1%
La Springbank Distillery è una delle uniche due distillerie rimaste nell'area di Campbeltown , nella penisola di Kintyre, nel sud-ovest della Scozia . Produce whisky Single Malt con tre diverse etichette in stili distinti; Springbank, Longrow e Hazelburn . Springbank Distillers fu fondata nel 1828 da Archibald e Hugh Mitchell , diventando la 14a distilleria autorizzata a Campeltown; nel 1934 rimasero solo Springbank e Glen Scotia. Resta di proprietà dei discendenti diretti dei fondatori. La distilleria è una delle poche in Scozia a svolgere tutta la produzione in loco, compreso il malto tradizionale dell'orzo e l'imbottigliamento. Questo controllo del processo aiuta la distilleria a gestire tre stili distinti, tutti influenzati dalla scelta della botte e dal clima locale. La società madre di Springbank, JA Mitchell & Sons, ha anche riaperto la distilleria Glengyle nel 2004, dove i Single Malt vengono prodotti con il marchio Kilkerran. Del gruppo fa parte anche l'imbottigliatore indipendente Cadenhead's.
Le versioni ad alto contenuto di torba sono commercializzate con il marchio Longrow . Le prime bottiglie furono distillate nel 1973 nel tentativo di dimostrare che i Single Malt in stile Islay potevano essere prodotti nel continente.
Longrow Red è sempre imbottigliato a forza di botte e prodotto in piccole quantità ogni anno. Ogni anno viene utilizzato un diverso tipo di botte di vino rosso per affinare il whisky. Questo Longrow Red è prodotto con malto essiccato torbato fino a 48 ore. È stato invecchiato per 4 anni in botti di Bourbon , seguiti da 3 anni in botti di Pinot Nero del Domaine Florent Garaudet, situato a Monthélie in Borgogna. Sono state prodotte 10.000 bottiglie .
Torba