LONGROW - Tinto 7 años - Pinot Noir - 57,1%
La destilería Springbank es una de las dos únicas destilerías que quedan en la zona de Campbeltown, en la península de Kintyre, en el suroeste de Escocia . Produce whisky Single Malt bajo tres etiquetas diferentes en distintos estilos; Springbank, Longrow y Hazelburn . Springbank Distillers fue fundada en 1828 por Archibald y Hugh Mitchell , convirtiéndose en la decimocuarta destilería autorizada en Campeltown; en 1934 solo quedaban Springbank y Glen Scotia. Sigue siendo propiedad de los descendientes directos de los fundadores. La destilería es una de las únicas en Escocia que realiza toda su producción in situ, incluido el malteado tradicional de cebada y el embotellado. Este control de proceso ayuda a la destilería a gestionar tres estilos distintos, todos influenciados por la elección de la barrica y el clima local. La empresa matriz de Springbank, JA Mitchell & Sons, también reabrió la destilería Glengyle en 2004, donde se producen Single Malts bajo la marca Kilkerran. La embotelladora independiente Cadenhead's también forma parte del grupo.
Las versiones con mucha turba se comercializan bajo la marca Longrow . Las primeras botellas se destilaron en 1973 en un intento de demostrar que se podían producir Single Malts estilo Islay en el continente.
Longrow Red siempre se embotella en barrica y se produce en pequeñas cantidades cada año. Cada año se utiliza un tipo diferente de barrica de vino tinto para refinar el whisky. Este Longrow Red está elaborado con malta seca molida durante hasta 48 horas. Fue envejecido durante 4 años en barricas de Bourbon , seguido de 3 años en barricas de Pinot Noir del Domaine Florent Garaudet, ubicado en Monthélie en Borgoña. Se produjeron 10.000 botellas .
Turba