WATERFORD - Micro Cuvée - Racines - Foundations - 50%
Whiskey d'Irlande 70 cl (0.7L)

Formato : 70 cl (0.7L)
Livello : Perfetto
Etichetta : Perfetta
Capsula : Perfetta
Origine : Whiskey d'Irlande

Per unità

115.00 € Tasse incluse.
95.83 € HT

Guadagni Privilege Club : 10

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WATERFORD - Micro Cuvée - Racines - Fondotinta - 50%

La distilleria Waterford si trova nella città di Waterford, in Irlanda . Il progetto è stato avviato da Mark Reynier , l'uomo dietro la rinascita del whisky Single Malt Islay Bruichladdich, ispirato dai più grandi produttori di vino del mondo. La distilleria è una struttura originariamente costruita da Diageo nel 2004 e trasformata in distilleria nel 2015. La produzione di whisky di terroir dà importanza alla provenienza dell'orzo, alla sua ubicazione e al suo metodo di coltivazione. Mark Reynier lavora in collaborazione con 86 aziende agricole irlandesi che coltivano orzo su 19 terreni distinti , tra cui orzo biologico e biodinamico. Con un sistema logistico digitale altamente sviluppato, il raccolto di ogni agricoltore viene raccolto, immagazzinato, maltato e distillato separatamente.

Racines è il risultato di una collaborazione con La Maison du Whisky. L'orzo utilizzato proviene da 3 aziende agricole: quella di Ger Kelly (Wilkinstown), quella di Michael Carey (Woodbrook) e quella di John Smyth (Ballinaboley). La maturazione è durata 4 anni, 2 mesi e 9 giorni. Il whisky matura in una combinazione di botti di rovere francese al 55% che hanno contenuto vino Château Palmer e Château Talbot, botti di rovere americano di primo riempimento al 24% di Kelvin Cooperage e botti di rovere americano vergine di Dickel Tennessee al 21%. Le botti sono state assemblate il 22 aprile 2024, l'imbottigliamento è avvenuto nel luglio 2024. Sono state prodotte 1.302 bottiglie esclusivamente per il mercato francese.

Non torbato

Maggiori informazioni sono disponibili sul sito Waterford nella sezione “Téireoir” con il codice sul retro della bottiglia.

Tutti gli alcolici offerti sono in stock e disponibili anche nel nostro punto vendita in rue Lucien Faure 3 a BORDEAUX - Fermata linea B/7/32 Cité du vin