Beaumont Family Wines – Raoul's Red Blend 2022
Beaumont Family Wines liegt im Herzen der Stadt Bot River in der Overberg-Region am Westkap in Südafrika . Die Farm wurde im 18. Jahrhundert von der Niederländischen Ostindien-Kompanie gegründet und produzierte Obst, Gemüse, Milchprodukte, Wein und Mehl. Jayne und Raoul Beaumont kauften die Farm 1974 und begannen mit der Neupflanzung der Reben. Seit 2015 haben Sebastian Beaumont (der älteste Sohn) und seine Frau Nici die Leitung des Anwesens übernommen. Ihre Herangehensweise an die Weinherstellung ist instinktiv, die alten, ertragsschwachen Chenin Blanc- und Pinotage-Reben werden dabei gewürdigt, sodass die Weine ein echtes Spiegelbild des Landes und der Weinberge sind.
Raoul's Red Blend ist eine Mischung aus Syrah, Pinotage, Malbec, Grenache und Cabernet Sauvignon . Nach der Ernte wird ein Teil der Ernte (70 %) zerkleinert und in Betontanks vergoren, gefolgt von einer mehrtägigen Kaltmazeration. Der Rest (30 %) wird in ganzen Trauben vergoren. Der Wein reift 16 Monate in französischen Eichenfässern und Betontanks .
Rebsorten: Syrah, Pinotage, Malbec, Grenache, Cabernet Sauvignon
